Diterbitkan : Rabu, 20 Des 2023
Kapan cemaran bakteri masuk ke dalam makanan? dari mana saja kontiminan tersebut berasal? Bakteri ada dimana-mana, di tanah, di udara, pada tinja, dan di air. Bahan pangan dapat tercemar kapan saja pada dimulai sejak pemanenan bahan pertanian, pemrosesan bahan pangan, persiapan pangan, distribusi, saat penyajian dan seterusnya. Sejumlah kecil mikroorganisme patogen dalam makanan bisa jadi tidak menyebabkan penyakit bawaan makanan....
Diterbitkan : Senin, 2 Okt 2023
Kita hidup dan tinggal di era yang tidak menentu dan selalu berubah dengan cepat, tidak terkecuali agen biologi dan penyakit. Bekerja di laboratorium dengan menggunakan objek suatu agen biologi sejatinya memerlukan sebuah keahlian dan keterampilan tersendiri. Hal ini berguna untuk mengantisipasi risiko paparan agen biologis terhadap staf laboratorium atau lingkungannya. Diperlukan suatu organisasi laboratorium dengan manajemen yang baik untuk memastikan...
Diterbitkan : Senin, 25 Sep 2023
Pendingin ruangan menjadi salah satu hal yang wajib ada pada sebuah gedung. Mengingat Indonesia merupakan negara tropis sehingga akan mempunyai suhu udara yang hangat serta kelembaban yang begitu tinggi. Di balik kenyamanan udara dalam ruangan yang sering kita nikmati, ada teknologi yang memainkan peran penting. Air Handling Unit (AHU) adalah salah satu elemen utama dalam sistem HVAC yang mengatur suhu,...
Diterbitkan : Senin, 18 Sep 2023
Biological Safety Cabinet (BSC) merupakan sebuah alat laboratorium yang didesain khusus untuk melindungi personel laboratorium (operator), produk, dan lingkungan laboratorium dari paparan/kontaminasi mikroorganisme pathogen yang ditimbulkan pada saat melakukan pekerjaan dengan menggunakan bahan-bahan yang dapat menyebabkan infeksius. Diagnosis penyakit, analisis sampel manusia atau hewan, studi epidemiologi, penelitian ilmiah, dan perkembangan farmasi. Semua kegiatan ini dilakukan di laboratorium biologi yang dilakukan untuk...